Майсторът на двуцевката и черпака гостува на прочутата Велчовска ловна дружинка, шампион по отстрел на диви свине от началото на сезона. Тази седмица Ути се връща, за да сготви дивечовата глава, пиршеството ще е в клубната база (бившия селски ресторант).

Заклетият авджия Ути Бъчваров, по-известен с кулинарните си майсторлъци и водещ на рейтинговото предаване на БНТ1 „Бързо, лесно, вкусно”, наскоро ловува с авджийската дружинка на близкото до Троян село Велчево (община Априлци).



Никак не е случайно, че Ути бе дошъл да си пробва мерника точно със стрелците от Велчево – от началото на сезона велчовската дружинка, председателствана от Иван Йонков, е сред първенците по отстрел на диви свине не само сред 26-те дружинки на Ловно-рибарско дружество – Троян, но и в национален мащаб. По неофициална информация за 5-те ловни уикенда от откриването на сезона велчовци са гътнали над 60 шопара, като сред слуката имало и няколко „тежкотонажни” екземпляра.


Ути с ловната дружинка

Ути Бъчваров за втори път ловува с велчовската дружинка – предишното му гостуване в селото, носещо името на славния поборник Велчо войвода, бе преди две години. А пък най-любопитното сега бе, че Ути направи един облог – преди да поеме по велчовските баири, той обяви на всеослушание, че ако му излезе късметът и свали глиган, следващата седмица (в петък или събота) пак ще дойде във Велчево и саморъчно ще сготви дивечовата глава. За късмет на всички – столичният майстор на двуцевката и черпака гътна близо 150-килограмово добиче. И на изпроводяк препотвърди обещанието си – тази седмица ще се върне във Велчево, за да сготви свинската глава; а угощението ще е в клубната база на дружинката – бившия селски ресторант.

Генадий Маринов