Реклама / Ads

0| 4936 |27.10.2020

Google почете паметта на българина, открил бактерията на киселото мляко

.
142 години се навършват от рождението на д-р Стамен Григоров - българинът, открил бактерията на киселото мляко. В негова памет технологичният гигант Google реши да направи специална илюстрация и да промени логото си.

Стамен Гигов Григоров е роден в село Студен извор, Трънско през 1878 година. Той е български микробиолог и лекар. Той е първият учен, описал бактерията Lactobacillus delbureckii subsp. bulgaricus - микроорганизъм, предизвикващ образуване на кисело мляко.

 

Работи в Женевския университет като асистент на проф. Леон Масол, професор по бактериология. Той оценява ерудицията на младия българин и го насочва в научните му занимания, осигурява му достъп до модерни лаборатории, в които да изследва киселото мляко, изпращано от съпругата му Даринка от България.

 

През 1905 г. д-р Стамен Григоров за пръв път описва млечнокиселия микроорганизъм, който предизвиква ферментацията, необходима за получаване на българско кисело мляко.

 

Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay Donate now
Реклама / Ads

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. Педро Алмодовар с почетен „Златен лъв“ от фестивала във Венеция 0| 4193 |14.06.2019 . Ян Енглерт с почетен плакет ”Св. св. Кирил и Методий” 1| 5083 |23.03.2019 . Милчо Левиев обиден на кмета, отказва да е почетен гражданин на Пловдив 3| 6239 |07.03.2019 . Президентът връчи на Васил Михайлов почетен знак по повод 80-годишнината на актьора 0| 6188 |05.04.2018

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads
Реклама / Ads

НАЙ-ЧЕТЕНИ

    Реклама / Ads

    БЛОГОВЕ